【Information】「ガスヴィレッジ」店内でベーグルを販売

本当に良いと思うものを応援
地域の人が集まれる場所を作りたい

　給湯器とエコキュート交換の専門店「Gas Villege」（ガスヴィレッジ）が名古屋市天白区表山にオープン。店主は小林護和さん（54）と妻のさおりさん（54）で、「いつかはお店を地域の方の集まる場所にしたい」と話している。相談や問い合わせはインターネットを通じての受け付けがメインだが、同店では、護和さんがおすすめする商品の販売や展示も行っている。　現在は月に数日、マルシェで人気の「めもはるに」のベーグルやスコーンを販売し、切り絵アーティストの平塚啓さんの作品が展示されている。

　「めもはるに」のベーグルは、料理教室を運営する小森遥さん（31）が、マルシェへの出店やベーグル教室を開催して、多くのファンを持っている。小林さん夫妻もその一人。2人でベーグル教室に行ったことがきっかけで「めもはるに」のファンになり、応援したい気持ちから店舗販売を始めたという。
　小森さんは「おいしいものを皆さんと共有したいという思いでやっています。野菜はできるだけ農家さんから直接購入したり、調味料も作り手が見えるものを選んでいます」と話し、「ベーグルやスコーンは、素材のおいしさが伝わるようにシンプルに作っています」とこだわりを語る。

　護和さんは「最近はリピーターさんも増えてきました。これからも本当に良いと思う商品を広げたり、応援していきたいです」と今後の展望を話してくれた。野菜やベーグルなどの買い物や作品を見に行くだけでもガスヴィレッジのお店へ訪れてみてはどうだろう。
※ベーグルの販売は月に数日で、販売日時についてはガスヴィレッジのインスタグラムで要確認。

◆ガスヴィレッジ
住所　天白区表山1−204　シャルム八事１階
時間　10時〜18時
定休日　土曜・日曜
駐車場なし
支払いは現金のみ
ホームページ（受付や相談はLINEから）https://gas-village.jp/
Instagram　　https://www.instagram.com/gasvillage

◆めもはるに
ベーグルやスコーンをマルシェやオンライン、委託販売している。
今年の春頃に中村区に店舗をオープン予定。
Instagram　https://www.instagram.com/memo.haruni